Rychle připravte lehce nasolené okurky na piknik. Takto připravená svačina se dá sníst během pár hodin. Na vaření nepotřebujete zavařovací sklenici ani jinou nádobu. Místo nádobek poslouží jednoduchá taška na zip. Okurky se připravují jednoduše, rychle, z jednoduchých surovin. Okurky neztrácejí svou jasnou barvu. Ukazují se chutné a křupavé.
Produkty:
- - koprová zelenina - 1 svazek;
- - mladé okurky - 1 kg;
- - sůl - 2-3 polévkové lžíce. l.;
- - česnek - 4-5 stroužků;
- - feferonka - podle chuti.
- Doba vaření: 15 minut.
- Výtěžek: 1 kilogram.
Vaření křupavých lehce osolených okurek v sáčku
Všechny produkty připravujeme podle seznamu. Omyjte zelí kopru. Okurky také omyjte, nechte je ve studené vodě alespoň hodinu.
Jednoduše česnek rozdrťte nožem. Stroužky česneku není třeba loupat.
Feferonku nakrájíme na tenké kroužky, množství odebereme podle chuti.
Kopr nasekejte nahrubo.
Okurky vyjmeme z vody a z obou stran odřízneme okraje.
Nasypte sůl do jakékoli nádoby.Vezměte okurku a namočte plátky do soli, střídavě jednu a druhou stranu.
To opakujeme s každou okurkou. Sůl neodstraňujeme, necháme na okurkách.
Všechny produkty jsou připraveny, vezměte balíček.
Polovinu připraveného kopru položte na dno sáčku. Přidejte pár stroužků česneku a feferonku. Nahoru položte několik okurek a soli, přidejte trochu kopru.
Zbývající okurky, papriky, kopr a česnek dejte do sáčku. Není třeba přidávat více soli, stačí sůl, která je na okurkách připevněna.
Sáček pevně uzavřete a produkty protřepejte.
Sáček s okurkami necháme na kuchyňském stole, svačina bude hotová za dvě hodiny.
Pokud nejsou rychle potřeba lehce osolené okurky, lze sáček přes noc umístit do lednice.
Ráno si můžete vzít pytel okurek na piknik. Tento předkrm bude skvělým doplňkem ke grilování.
Dobrou chuť!
