V poslední době si okurky v sáčku získaly velkou oblibu ve vaření. Tato úžasná svačina je opravdovým hitem léta. Není nic lepšího, než podávat zlatohnědé brambory s křupavou okurkou. Vůni a chuti nesrovnatelných okurek nikdo neodolá. Mírně solené okurky s lehkou kořeněnou chutí osloví celou rodinu a blízké příbuzné. Jednoduchá a rychlá metoda moření vám umožní dělat tuto pochoutku velmi často. Lehce solené okurky v sáčku jsou receptem pro opravdové gurmány!
Požadované
- - 1 kilogram okurek
- - lžíce soli
- - svazek kopru
- - 2 stroužky česneku
- - 3 hrášky nového koření
- - semínko kardamomu
- - mletý černý pepř podle chuti
- - 2 karafiátové deštníky
- - lžička cukru.
Sekvence přípravy lehce nasolených okurek v sáčku
1. Aby se předkrm povedl, je potřeba použít přibližně stejně velké okurky. Je lepší nepoužívat příliš velké okurky nebo je nakrájet na kousky. Okurky velmi důkladně omyjte. Poté nakrájejte každou okurku na čtyři kusy.
2. Přesuňte okurky do sáčku.Pro sílu a spolehlivost, poté, co je občerstvení již připraveno, umístěte vše do jednoho sáčku. Tímto způsobem můžete získat dodatečnou ochranu proti úniku kapaliny z plastového sáčku.
3. Připravte si nové koření, kardamom a hřebíček. Kopr nasekejte nožem. Také česnek musí projít lisem. Umístěte tyto součásti do sáčku.
4. Přidejte mletý černý pepř, sůl a cukr.
5. Uvažte na tašce uzel. Je důležité, aby uvnitř sáčku byl vzduch. Tímto způsobem okurky rychle dají šťávu a jsou v ní solené. Sáček protřepejte rukama, aby se všechno koření a bylinky rovnoměrně rozmístily. Sáček dejte na 3 hodiny do lednice. Pokud okurky sedí déle, chuť bude intenzivnější.
6. Šťavnaté, křupavé okurky jsou připraveny k jídlu.
Dobrou chuť!
