S i těmi nejjednoduššími produkty v lednici si můžete připravit velmi chutnou a hlavně zdravou a nenáročnou večeři pro trávicí systém. I z obyčejného zelí můžete udělat mistrovské dílo, které bude za pár minut smeteno ze stolu a lidé budou chtít další.
Ingredience:
- zelí - 300 g;
- vejce - 2 ks;
- mouka - 2-3 lžíce. l.;
- sezam - 1 polévková lžíce. l.;
- sůl - 1 lžička;
- mletý černý pepř - 1/2 lžičky;
- rostlinný olej - 2 lžičky;
- zakysaná smetana.
Proces vaření
Je nutné nakrájet 300 gr. zelí a zašleháme 2 vejce.
Navrch přidejte lžičku soli a vše promíchejte.
Dále přidáme půl lžičky mleté papriky, mouku a vše znovu promícháme.
Směs se umístí na vyhřívanou pánev namazanou rostlinným olejem.
Srovná se do placky a navrch se vysypou sezamová semínka.
Zakryjte pánev poklicí a nechte na středním plameni 10 minut. Usmaženou placku obrátíme a pod pokličkou dusíme dalších 10 minut.
Dále se nakrájí na kostičky a podává se zakysanou smetanou.Pokrm je vhodné jíst teplý, lépe chutná.
