Upozorňujeme na recept na velmi chutný, jemný, vzdušný tvarohový kastrol. Toto jídlo je ideální pro milovníky zdravé výživy. Tvarohový kastrol je výborným zdrojem síly a energie, takže se hodí i jako snídaně. Příprava nezabere mnoho času a výsledek se vám určitě bude líbit. Veselé vaření!
Ingredience:
- Nízkotučný tvaroh nebo 1% - 300 gramů (1 balení).
- Mléko, obsah tuku do 1,5 % - 150 mililitrů.
- Kuřecí vejce - 3 kusy.
- Náhrada cukru nebo med - podle chuti.
Příprava kastrolu v mikrovlnné troubě:
1 - 2. Nejprve si musíte připravit všechny ingredience. Vyjměte je z lednice na povrch a nechte je 30 minut odležet. Jde o to, že všechny suroviny musí mít stejnou teplotu. To je nezbytné, aby se zajistilo, že kastrol bude jemný a vzdušný. Bereme 2 kontejnery. Je nutné oddělit bílky od žloutku. K tomu stačí rozbít vejce na dvě části nožem a vylít bílek, přičemž druhou částí skořápky zakryjete žloutek.
3. Vezměte misku žloutků. Je lepší je ihned rozmixovat do hladka.Do mísy postupně za stálého šlehání mixérem přidávejte tvaroh. Nyní opatrně nalijte mléko, trochu promíchejte.
4 - 5. Přejděme k proteinům. Je třeba je vychladit umístěním do lednice na 30 minut. Vyjměte bílky a vyšlehejte je mixérem do nadýchané pěny. Je lepší to udělat při nejvyšší rychlosti mixéru, aby se bílkoviny dobře obohatily kyslíkem. Čím nadýchanější bílky, tím křehčí a vzdušnější kastrol. Smíchejte bílky a žloutky, důkladně promíchejte metličkou. Přidejte náhražku cukru nebo med.
6 - 7. Vezměte těsto a nalijte ho do jiné misky vhodné do mikrovlnné trouby. Vložte těsto do mikrovlnné trouby na 800 wattů na 20 minut. Tvarohový kastrol vyjmeme. Můžete jej doplnit medem, sirupem bez cukru nebo jednoduše rozmixovat bobule nebo ovoce. Na fotce je kastrol přelitý marmeládou bez cukru.
Nejchutnější tvarohový kastrol s vysokým obsahem bílkovin je připraven! K jeho přípravě jsme nepotřebovali ani troubu a dopadlo to stejně dobře! Dobrou chuť!
Celkový:
- Doba vaření: 50 minut.
- Počet porcí: 3 ks.
Energetická hodnota na 100 gramů:
- Obsah kalorií: 89 kcal.
- Bílkoviny: 12 gramů.
- Tuk: 3 gramy.
- Sacharidy: 2 gramy.
