Krouhání zelí není náročný, ale zdlouhavý proces. Pokud z něj připravujete zimní přípravky nebo ho kvasíte v sudu, může mletí trvat i několik hodin. V tomto případě si udělejte hodinu a udělejte si mechanický šrotovník zelí. S ním můžete nakrájet stovky kilogramů zelí s minimální námahou a ztrátou času.
Materiály:
- Deska;
- hliníková trubka 20 mm;
- ocelová trubka 15-18 mm;
- profilová trubka 20x20 mm;
- tyč 10 mm;
- pásek 20 mm.
Výrobní proces skartovačky
Pracovní plošina drtiče je vyrobena z desky o rozměrech cca 30x30 cm, jednoduše si vezmete dřevěné prkénko. V rozích se vrtá na průměr hliníkové trubky.
Do otvorů se vkládají hliníkové trubky o délce 40 cm, které je třeba zarovnat na střed. Poté se do rohů desky zašroubují samořezné šrouby, které zajistí polohu nohou.
2 polotovary nožů ve tvaru L jsou vyříznuty z ocelového plechu. Je třeba je nabrousit a navrtat.
Čepele se kroutí dohromady. Na nich jsou na okraji instalovány rohy.
Na dříve vyrobeném stole se provede zkosený řez.Chcete-li to provést, můžete otočit podrážku skládačky.
Nože se přišroubují na řez shora. Rohy umožňují její přitlačení na desku ze strany.
Tenčí ocelové trubky délky 22 cm jsou uloženy v hliníkových trubkách, na které jsou navrtány a svařeny profilové trubky. Poté je mezi ně přivařena propojka s otvorem uprostřed.
Z ocelového plechu je vyříznuta podložka. Je potřeba ho navrtat křížem a do otvorů přivařit pozinkované šrouby. Dále je z pásu a tyče vyroben knoflík, na jehož okraj je přivařena podložka.
Šrouby vám tedy umožňují zašroubovat knoflík do hlavy zelí. Nyní se při otáčení naseká nožem a shromáždí do nádoby pod stolem.
