Ingredience
Chcete-li připravit zlaté a křupavé nugety, potřebujete následující ingredience:
- chmel-suneli - 1 lžička;
- vejce - 2 ks;
- kukuřičné vločky (na snídani) - 60 g;
- mouka - volitelné;
- kuřecí řízek - 2 ks;
- pálivá paprika - špetka;
- sůl - podle chuti;
- chilli paprička - špetka;
- rostlinný olej - volitelné.
Příprava nugetů:
1. Musíte připravit kuřecí stehenní řízek nebo prsa. Maso nakrájejte na nudličky silné jeden centimetr. Plátky masa omyjte a osušte papírovými utěrkami. Maso důkladně potřete solí.
2. Snídaňové kukuřičné lupínky umelte v mixéru – ne na mouku. Strouhanky by měly být středně namleté.Můžete použít jak neslazené cereálie, tak mléko i med.
3. Vejce rozšlehejte vidličkou se solí a pepřem.
4. Kuřecí kousky obalte v mouce.
5. Kuřecí plátky ponořte do vaječné směsi.
6. Smíchejte kukuřičné lupínky s pikantním khmeli-suneli kořením. Kuře obalíme v housce.
7. Plátky opečeme na oleji z obou stran do světle zlatavé barvy. Doba vaření závisí na tloušťce kousků a intenzitě smažení. Tyto kuřecí nugety lze také péct v troubě.
8. Horké, chutné a křupavé nugety jsou připraveny k podávání!
9. Ke kuře můžete přidat svou oblíbenou omáčku. Zvláště dobré je rajče nebo granátové jablko. Dobrou chuť!
Chutné a křupavé nugety jsou vynikající svačinkou k pivu nebo jinému nealkoholickému nápoji. Zvláště dobré jsou s pomerančovým džusem. Pečivo je křupavé a velmi chutné a maso je šťavnaté a křehké. Jedná se o vynikající analogii nugetů zakoupených v obchodě. Kromě toho můžete vařit nugety v troubě - bez oleje a dalších kalorií. Toto jídlo je velmi rychlé a snadné na přípravu a výsledkem jsou dokonalé zlaté kuřecí snacky v křupavém obalu!
Výsledek:
- Doba vaření: +/-35 minut.
- Výtěžek: 700 g.
- Obsah kalorií: asi 162 kcal/100 gramů, BJU - 18/2/14.
