Jak krásně nakrájet ananas

Ananas už dávno není vzácným hostem na našich stolech. Toto exotické ovoce je pochoutkou a ozdobou každého svátečního stolu. Jak ji ale správně a krásně podávat, aby se dala jíst? Existuje mnoho způsobů, jak to udělat. Zkuste vyrobit krásné „thajské lodě“ z ananasu. K výrobě ananasových lodiček potřebujete pouze dlouhý a ostrý nůž.
Před podáváním ovocného talíře je třeba ananas nakrájet, aby se zachoval vzhled ovoce.

Sekvence řezání ananasu

Ananas nejprve omyjte pod tekoucí vodou, osušte ubrouskem, aby se na talíř nedostaly broučky z ananasových šupinek.

Poté odřízněte ocas s listy.

Ananas rozkrojte podélně na dvě části.

Poté každou polovinu znovu rozřízněte na dvě části. Získáte tak čtyři ananasové lodičky.

Vezměte čtvrtinu ananasu. Vložte nůž a řežte podél osy, ale nedosahujte k okraji asi o jeden a půl centimetru.

Poté nožem oddělte dužinu od tvrdé ananasové slupky.

Dužinu ananasu nakrájejte na plátky silné asi 0,8 cm.

Vložte plátky zpět do ananasové lodičky.

Nyní zatlačte jedlou nakrájenou část v různých směrech v šachovnicovém vzoru.

Loď s ananasem je připravena. Pro snadné podávání ananasu můžete do každého plátku zapíchnout špejli. Přidejte jakékoli ovoce nebo bobule do ananasové lodičky a podávejte.

Ananas je vynikající jídlo, které rozhodně ozdobí sváteční stůl v pravý čas a jeho kouzelná vůně každému určitě zvedne náladu.