Jak rychle oloupat ananas?

1. Opláchněte ananas pod tekoucí vodou a otřete papírovou utěrkou. Poté vezměte nejostřejší nůž (nejlépe keramický) a odřízněte spodek plodu a poté vršek s listy. Poté byste měli mít něco jako válec.
2. Ananas položte svisle na prkénko a z každé strany odstraňte slupku, dělejte plátky o tloušťce alespoň 1 cm.
3. Může se vám zdát trochu plýtvání dělat tak velké řezy. Ale ve skutečnosti je to prostě potřeba udělat, protože dužina ananasu centimetr od slupky je velmi viskózní a příliš vláknitá.
4. Oloupaný ananas můžeme nakrájet na kolečka nebo kostičky. Kostky jsou navíc mnohem rychlejší. K tomu je třeba ovoce nakrájet svisle na polovinu a poté na čtvrtiny a kostky. Jádro ananasu je poměrně tvrdé a považuje se za nepoživatelné, takže se musí vyříznout.