Každý u nás miluje okurky. Jsou solené, nakládané, dělají se z nich saláty a svačiny. Rozmanitost možností je tak velká, že vaše oči mohou běžet dokořán! Ale nejchutnějším a nejžádanějším receptem je recept na suché nakládání okurek v sáčku. Neuvěřitelně šťavnaté a chutné okurky získáte doslova během několika minut. Možná je tato metoda mezi kuchaři žádaná pro svou rychlost a originalitu. Není totiž nic lepšího, než ochutnat křupavé okurky u společného stolu! Máta a česnek dodají okurkám pikantnost. Díky těmto kořením bude obvyklá svačina jiskřit novými chuťovými barvami!
Požadované
- - okurky - 1,2 kilogramu.
- - lístky máty - 3-4 kusy.
- - česnek - 2 stroužky.
- - zelená cibule a kopr - banda.
- - cukr - lžička.
- - sůl - 1,5 lžičky.
- - černý a červený mletý pepř - lžička.
Sekvence vaření
1. Okurky omyjeme. Dobře fungují čerstvé okurky ze zahrádky. Odřízněte stonky a kvetoucí body.
2. Přesuňte okurky do plastového sáčku. Předem byste se měli ujistit, že se do sáčku vejdou všechny okurky.
3. Přidejte sůl a cukr. Přidejte pepř. Je dobré použít rozmixovaný pepř.
4. Kopr a cibuli omyjeme. Požadovanou zeleninu nasekejte nožem. Používejte pouze čerstvé bylinky. Zmrazená zelenina nedodá svačině požadovanou chuť. Připravte si lístky máty. Česnek nasekejte nožem. Všechna tato koření vložte do sáčku s okurkami.
5. Zavažte tašku nahoře na uzel. Vše protřepejte rychlými pohyby rukou. Okurky by měly být nakládány na chladném místě. Horní police v lednici funguje dobře. Pravidelně je třeba okurky vyjmout a protřepat. Abyste zabránili úniku ze sáčku, vezměte misku a vložte do ní sáček s veškerým obsahem. Doba solení - 3 hodiny.
6. Dají se jíst voňavé, lehce kořeněné okurky.
Dobrou chuť!
