Na dovolenou se mnoho žen v domácnosti snaží připravit nejen chutné, ale také krásné pokrmy. Dnes se s vámi podělím o recept na výrobu růžových čertovských vajíček. Tento pokrm rozhodně nezůstane bez povšimnutí.
Ingredience:
- slepičí vejce - 2 ks;
- tavený sýr - 100 g;
- surová řepa - 50 g;
- majonéza - 70 g;
- zelení na ozdobu.
Recept krok za krokem:
1. Vejce vařte, dokud nebudou hotová. Počkáme, až vychladnou, oloupeme je a rozpůlíme. Oddělte žloutky a obarvěte bílky.
2. Pro přípravu barvícího roztoku přidejte do pánve vodu a řepu nakrájenou v mixéru. To vše dejte na oheň, vložte bílky dovnitř, vařte asi 3 minuty na středním plameni. Když jsou bílky barevné, je třeba je vychladit.
3. V tuto chvíli pomocí ponorného mixéru udělejte ze žloutků, taveného sýra a majonézy homogenní hmotu.
4. Pomocí sáčku opatrně vmícháme náplň do bílků.
Naplněná vejce ozdobte bylinkami a podávejte.
