Kdo řekl, že k chutným těstovinám je třeba přidat máslo a kousky masa? Vyzkoušejte tento levný recept a přesvědčíte se, že chutný pokrm připravíte i bez nich.
Ingredience na 1 porci:
- slunečnicový olej - 5 lžic;
- rohy těstovin - 1 šálek;
- vejce - 3 ks;
- velká cibule;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce;
- mletý černý pepř;
- sůl.
Proces výroby těstovin
Do hrnce dejte litr vody a přiveďte k varu. K tomu se přidá 1 lžička. sůl a 3 polévkové lžíce. slunečnicový olej. Poté přidejte sklenici těstovin a vařte jako obvykle.
Po 7-8 minutách se voda vypustí.
Jemně nakrájenou cibuli nasypeme na rozehřátou pánev, potřeme slunečnicovým olejem a osmahneme.
Po 2 minutách se k ní přidají 2 polévkové lžíce. rajčatový protlak a 20-30 ml. voda.
Do pánve vrazíme 3 vejce a vše promícháme.
Smažte na středním plameni, dokud omáčka nedosáhne jednotné konzistence. Musí se míchat, aby se vejce nesmažila odděleně jako hmota.
Poté, co je omáčka hotová, nalijte těstoviny do pánve a podle chuti dosolte a opepřete.
Je třeba je společně povařit další 2 minuty.Příloha se podává horká.
