Je těžké najít člověka, který by neměl rád hranolky. Zvenku křupavá a uvnitř velmi křehká, zvláště dětem chutná.
Je velmi snadné si tyto brambory připravit sami doma a výsledek bude stejný jako v nejlepších restauracích ve městě.
Ingredience
- loupané brambory - 8-10 kusů;
- Rostlinný olej - 50 ml;
- Sůl - podle chuti.
Krok za krokem recept s fotografiemi na vaření hranolků v troubě
1. Brambory omyjeme a prodiskutujeme a poté nakrájíme na podlouhlé plátky, typické pro hranolky. Vložte všechny kusy do plastového sáčku.
2. Do sáčku s nakrájenými bramborami nalijte rostlinný olej. Sáček zavažte nebo stočte a plátky důkladně promíchejte. Je nutné, aby byl olej rovnoměrně rozložen.
3. Plech vyložte pečicím papírem. Vylijte všechny brambory a rovnoměrně je rozprostřete po povrchu pergamenu. Nepřidávejte sůl!
4. Brambory dejte péct do trouby vyhřáté na 230 stupňů na 35–40 minut.
5. Hotové hranolky dobře dochuťte solí a jemně promíchejte.
Na poznámku! Pokud brambory před pečením osolíte, nevznikne křupavá kůrka.
Krásné zlaté hranolky jsou všestrannou přílohou k jakémukoli masovému nebo veganskému pokrmu. Je to také skvělý předkrm a svačina. A když se to připravuje doma a v troubě, je to dvojnásob lepší.
