Ne vždy máte čas uvařit si k večeři něco speciálního. A vždy chcete jíst. Nejrychlejší pokrm na přípravu je samozřejmě omeleta. A také s omeletou získáte velmi chutný salát.
Chcete-li vyrobit omeletu s krutony, budete potřebovat:
• dva celé plátky bílého chleba;
• dvě papriky různých barev;
• 4 vejce;
• 80 gramů mléka;
• 40 gramů rostlinného oleje;
• kečup podle chuti;
• sůl;
• pepř.
Chléb nakrájíme na malé kostičky a opečeme na oleji.
Papriku nakrájíme na malé kousky a přidáme k chlebu. Míchat.
Vejce rozšleháme s mlékem a solí. Nalijte polovinu směsi na krutony. Dejte do kečupu.
Nalijte zbývající směs. Pánev přikryjeme pokličkou a omeletu pečeme na středním plameni, dokud se neuvaří (až směs vaječného mléka zhoustne).
Hotovou omeletu posypeme pepřem a ozdobíme kolečky cibule.
Salát "Improvizace"
K přípravě tohoto salátu budete potřebovat:
• 1 vejce;
• 25 gramů mléka;
• 25 gramů rostlinného oleje na omeletu;
• 1 okurka;
• 1 pepř;
• 80 gramů sýra;
• 100 gramů kukuřice;
• 2 snítky kopru;
• 6 kusů krabích tyčinek;
• 25 gramů olivového oleje na dresink;
• 3 gramy octa;
• špetka cukru;
• sůl podle chuti.
Vejce a mléko rozšleháme se solí a upečeme omeletu. Chladný. Nakrájejte na proužky.
Okurku, papriku, sýr a krabí tyčinky nakrájíme na kostičky.
Do olivového oleje přidejte cukr, ocet, sůl a dobře promíchejte.
Nakrájejte zeleninu.
Všechny ingredience dejte do mísy, přidejte olej a jemně promíchejte.
Necháme 1 hodinu stát.
Navzdory své zdánlivé jednoduchosti je tento salát velmi chutný.
