Vaření popcornu doma

Vaření / Domácí výroba 15 399 1

Snad jen těžko najdete oblíbenější pochoutku zejména mezi dětmi, teenagery a mladými dospělými (a dospělí se jí nebrání) než popcorn. Běžně se prodává v parcích a kinech, zábavních komplexech, zkrátka v místech, které lidé nejčastěji navštěvují. Není tak těžké připravit si toto jídlo doma, přímo na vlastním kuchyňském sporáku, strávit jen pár minut.

K výrobě domácího popcornu budete potřebovat následující:
rostlinný olej (nejlépe rafinovaný),
kukuřičné zrno (naštěstí je ho v obchodech dostatek),
moučkový cukr a sůl,
pánev (nejlépe s nepřilnavým povlakem) s poklicí.

Postup přípravy je poměrně jednoduchý:
Do pánve nalijte rostlinný olej (tak, aby pokryl dno) a přidejte jednu nebo dvě (záleží na průměru pánve) lžíce obilí. Zakryjte pánev poklicí. Zapněte vysokou teplotu. Brzy se zpod víka začnou ozývat zvuky praskání. Když zvuky ustanou, otevřete pánev – popcorn je hotový.
Zbývá jen přemístit hotové cereálie do 2 misek a do jedné posypat solí a do druhé moučkovým cukrem.