Recept na bochníkovou pizzu je skutečným objevem, když potřebujete připravit chutné a uspokojivé jídlo v co nejkratším čase. Přišli například nečekaní hosté. Tuto pizzu si můžete udělat k snídani, pokud vám z večeře zbylo jen trochu jídla: trocha uzeniny nebo masa, kousek sýra, půlka rajčete, sušený chléb. Tato „málo“ bude oblíbeným pokrmem pro děti i dospělé.
Na pizzu na bochníku budete potřebovat:
- 4-5 plátků bochníku (množství závisí na průměru pánve);
- vejce (pro malou pánev stačí pár vajec, pro pokrmy s velkým průměrem dna - nejméně čtyři);
- 25-50 ml mléka;
- klobása, maso, houby (produkty a jejich množství jsou libovolné);
- 100-150 g tvrdého nebo taveného sýra;
- čerstvá nebo sušená rajčata;
- cibule a mrkev na smažení;
- rostlinný olej.
Příprava pizzy:
1. Připravte si „nádivku“ na pizzu. K tomu nakrájejte klobásu, houby nebo maso na kousky. Pokud máme od všeho trochu, vyrábíme sortiment těchto produktů.
2. Osmahneme cibuli. K cibuli můžete přidat mrkev a rajčata.
3. Spojte zeleninu, houby, maso a klobásu a přeneste tuto hmotu do šálku. Bochník nakrájíme na plátky.
4.Chléb z jedné strany lehce opečte a otočte. Všechny mezery mezi plátky bochníku vyplníme malými kousky chleba.
5. Vejce rozšleháme s mlékem.
6. Náplň položíme na bochníkovou „kůru“ a rovnoměrně zalijeme rozšlehanými vejci.
7. Pizzu posypte strouhaným sýrem a pánev přikryjte pokličkou. Snižte teplotu na minimum. Doba vaření je asi 10 minut (orientujte se podle připravenosti vaječné náplně).
Pizza je hotová. Zkontrolováno: vynikající!
