Ingredience
K přípravě křupavých nakládaných žampionů budete potřebovat následující ingredience:
- mini žampiony - 250 g
- olivový olej - 20 ml.
- vavřínový list - 1 ks;
- ocet - 1 polévková lžíce;
- voda - 50 ml;
- nové koření - 3 hrách;
- cukr - 1 lžička.
- chilli - 1/5 ks;
- sůl - 1 lžička;
- sušený tymián - několik snítek;
- pepřová směs - 1/2 lžičky.
Příprava:
1. V hluboké nádobě smíchejte ocet s vodou, vavřínem, olejem, novým kořením, solí, cukrem a směsí pikantních paprik. Marinádu promíchejte a nechte několik minut působit, dokud se krystalky cukru a soli nerozpustí.
2. Přidejte houby. Smíchejte všechny ingredience a pošlete obrobek do ohně.
Vařte houby po varu pouze pět minut.
3. Chilli umeleme, snítky tymiánu zbavíme lístků.
4. Nakládané houby vložte do sklenic nebo tepelně odolných skladovacích nádob. Přidejte chilli a tymián. Smíchejte přísady. Marinované houby jsou připraveny k podávání ihned po vychladnutí! Dobrou chuť!
Instantní marinované houby jsou výbornou variantou jako pikantní předkrm na sváteční stůl nebo domácí večeři. Žampiony jsou velmi křupavé, dobře marinované a pikantní. Vůně svačiny okamžitě vyvolá chuť k jídlu! Tyto marinované žampiony lze použít k přípravě různých předkrmů a přidávat je do salátů s houbami a soté. Zkuste si tyto houby uvařit a určitě budete překvapeni, jak rychle dokážete žampiony marinovat!
Sečteno a podtrženo
- Výtěžek: 1 sklenice 300 ml.
- Doba vaření: 7 minut (vaření a míchání marinády) + doba chlazení.
- Obsah kalorií: 83,7 kcal/100 g, BJU - 3,1/6,3/3.
