Příprava pečené makrely už nemůže být jednodušší. Výsledek vás jednoduše překvapí! Ryby jsou velmi šťavnaté a chutné. Zkus to!
Recept na vaření makrely krok za krokem
Vzal jsem velké ryby, majonézu, sůl, alobal.
Nejprve odříznu ocas, hlavu, ploutve a odstraním vnitřnosti. Rybu důkladně omyjte pod studenou vodou.
Potřem solí a vnitřek bohatě pomažu majonézou. Rybu nechám chvíli odležet a máčet.
Rybu položím na alobal. Přidám kopr. V této fázi můžete přidat další koření, například pepř. K rybám se hodí citron, brambory, rajčata a další zelenina. Ale v naší rodině je tato možnost vaření vhodnější.
Zabalím, okraje fólie pevně přitlačím. Dám do trouby předehřáté na 180-200 C. Vařím v uzavřeném alobalu asi hodinu (trouba se mi špatně peče), po 10 minutách okraje alobalu mírně pootevřem, aby se vytvořila chutná kůrka.
Jen se podívejte, jak šťavnatá byla ryba! Svolávám rodinu ke stolu! Dobrou chuť!
