- pláty lasagne;
- pět velkých brambor;
- dvě střední mrkve;
- jedna velká cibule;
- zeleň;
- malý kousek klobásy.
Na omáčku:
- mléko, 300 gramů;
- půl citronu;
- 3 polévkové lžíce medu;
- 3 polévkové lžíce majonézy;
- lžíce rajčatové pasty zředěné dvěma lžícemi vody;
- koření.
Moje verze lasagní by měla být téměř vegetariánská. Mimochodem, pokud potřebujete právě takové lasagne, pak místo klobásy můžete použít houby nebo je dokonce vyloučit ze seznamu produktů.
Lasagne se budou skládat do vrstev, k tomu se hodí forma s vysokými stranami. Mělo by být dobře namazané kouskem másla nebo olivovým olejem.První vrstvou jsou brambory, nakrájejte je na tenké plátky, každý asi pět milimetrů.
Druhá vrstva bude mrkev. Nakrájíme také na tenké pláty, také asi pětimilimetrové.
Cibuli na rozdíl od jiné zeleniny nakrájíme na tenké proužky. Dá se nakrájet i na kroužky, ale mně to takhle chutná víc.
Zelenina bude pokryta pláty lasagní, takže nyní musíte na oheň položit malou pánev s vodou, aby se tyto pláty uvařily. Zatímco se voda vaří, začneme skládat vrstvy.
Když se voda vaří, vhoďte do ní jeden plát lasagní. Mělo by se začít mírně ohýbat, teprve potom se může přenést na zeleninu. V opačném případě, pokud je stále tvrdý, nemusí se provařit a zůstat tvrdý.
Po plátech lasagní opakujte každou řadu znovu. Nyní je třeba udělat omáčku na nalévání. Smíchejte majonézu, med, rajčatový protlak a koření.
Poté do směsi přidejte dvě lžíce mouky, zamíchejte a zalijte mlékem.
Vzniklou omáčkou přelijeme naše lasagne. Omáčka by měla pokrývat horní vrstvu.
Vše dobře posypte případnými drobně nasekanými bylinkami a vložte do trouby.
Lasagne by se měly smažit na 200 stupňů po dobu alespoň 20 minut. Po tomto období dostanete krásné zlaté lasagne s chutnou kůrkou.
