Chuť této polévky si pamatuji z dětství. Toto první jídlo je velmi rychlé a snadné na přípravu. Polévku nezvyklou dělá hlavně tím, že se do ní místo cereálií přidávají vaječné placky.
Ingredience:
- půl kohouta
- 2 slepičí vejce,
- 1 cibule
- 1 mrkev,
- 4 brambory
Výroba vaječné palačinkové polévky
Domácího kohouta naplňte vodou, osolte a dejte na oheň.
Maso vařte padesát minut. Poté do ní přidejte oloupanou a nakrájenou zeleninu.
Vejce rozklepneme do misky, přidáme sůl.
Nalijte výsledné vejce do pánve. Smažte palačinku.
Vzniklou vaječnou placku srolujte a nakrájejte na proužky.
Když je maso a zelenina hotové, přidejte kousky palačinky.
Palačinková polévka s kuřecím masem a vejci je připravena!
