V životě každé ženy v domácnosti jsou situace, kdy hosté přijdou nečekaně. Nejedna žena si ve spěchu láme hlavu, co uvařit, aby mohla překvapit přicházející. Koneckonců, jídlo by mělo být nejen rychlé a chutné, ale také slavnostní. Rychlá pizza hosty dlouho neomrzí v očekávání a hostitelka ji bez extra námahy připraví za 40 - 45 minut.
1. K přípravě budete potřebovat 2 hrnky mouky, 1 hrnek kefíru a lžičku soli, sody a cukru.
2. Všechny komponenty by měly být smíchány a uhněteny do polotekutého těsta, přičemž všechny hrudky opatrně rozbijte.
3. Vezměte kovovou formu (nebo plech na pečení), vymažte boky a dno formy máslem nebo rostlinným olejem a těsto nalijte do formy, rovnoměrně ho rozdělte po celém povrchu formy.
4. Formu s těstem vložíme na 5-10 minut do předehřáté trouby na 200 stupňů, aby těsto trochu „ztuhlo“. Poté ji vyjměte z trouby a mírně vychladněte.
5. Na náplň můžete použít cokoli, co najdete v lednici. V tomto případě pro přípravu náplně vezměte 200 gramů kuřecího filé, 150 gramů vařených žampionů, 2 středně velká rajčata, 150 gramů tvrdého sýra, několik zelených oliv a 150 gramů majonézy.Všechny ingredience nakrájejte, olivy nakrájejte na poloviny, rajčata na kolečka.
6. Vychladlý koláč lehce potřeme majonézou.
7. Nahoru položte kolečka rajčat a trochu je „prohloubte“ do těsta.
8. Kuřecí řízek smícháme s majonézou a směsí potřeme rajčata.
9. Další vrstvou jsou žampiony.
10. Navrch položte vrstvu strouhaného sýra.
11. Pizzu můžete ozdobit bylinkami a půlkami oliv a dát do trouby na dalších 15 minut.
12. Hotovou pizzu vyjměte z trouby a ochlaďte.
13. Nožem vypáčte okraje pizzy (většinou sýr, když se rozpustí, steče na okraje pánve), vyjměte pánev a hotovou pizzu přendejte na talíř. Dobrou chuť!
Dobrou chuť!
