Omeleta, stejně jako míchaná vajíčka, už dlouho nikoho nepřekvapila. Vařit taková jednoduchá jídla jistě zná každý školák. Někdy se ale ne každý dospělý snaží pokrmy z vajec mírně zpestřit přidáním nějakého jiného produktu. Ale omeleta může být neuvěřitelně chutná a výživná, když přidáte třeba jen trochu šunky. Pokrm však bude mnohem chutnější, aromatičtější a uspokojivější než ze samotných vajec.
K přípravě této omelety budete potřebovat:
pár slepičích vajec,
malý plátek šunky
pepř, sůl,
kousek margarínu
a samozřejmě dobrá pánev.
Začneme připravovat šunkovou omeletu:
Do mísy rozklepneme vejce, přidáme pepř a sůl. Šunku nakrájíme na malé proužky.
Na pánev položte malý kousek margarínu, a když se rozpustí, vlijte rozšlehaná vejce.
Jakmile se okraje omelety začnou opékat, poklademe kousky šunky.
Aby se omeleta dopekla celá, je potřeba její již upečené okraje vidličkou nebo stěrkou přitáhnout směrem ke středu a přitom pánev naklánět, aby tekutá vejce stékala na dno pánve a péct.
Když je celá omeleta upečená, ohněte její okraje směrem ke středu a složte ji do koláče.
V této podobě přeneste omeletu na talíř a pro pohodlí ji nakrájejte na kousky.
Omeletu je lepší podávat horkou.
