Kuřecí řízek s rajčaty a sýrem "Půl hodiny a všichni jsou šťastní." Všichni lidé rádi jedí chutné a uspokojující jídlo. Nikomu se ale nechce stát půl dne u plotny. A abyste uvařili něco chutného, nemusíte trávit dlouhé hodiny v kuchyni. Chcete-li ušetřit čas, můžete použít troubu. Nabízím vám recept na jemné, lahodné kuřecí prsní řízky s rajčaty a sýrem. Doba vaření bude pouhých třicet minut a vaše jídlo bude obdivovat celý den.
Ingredience:
- - kuřecí řízek - osm set gramů;
- - dvě rajčata;
- - majonéza - přibližně třicet mililitrů;
- - sůl - podle chuti;
- - sýr - sto gramů;
- - mletý pepř - podle chuti;
- - slunečnicový olej - asi patnáct mililitrů;
- - česnek - tři stroužky.
Kuřecí prsa rozkrojíme napůl. Zlehka prošleháme kuchyňským kladívkem. Nepřehánějte to, nebo se to rozpadne. Musíme to udělat tak, aby maso bylo stejně tlusté, protože prsa jsou nahoře silnější. To také ušetří čas vaření. Osolíme a opepříme.
Kuře položte na plech nebo formu, předem vymazanou slunečnicovým olejem.Je v pořádku, pokud je celé dno pánve zcela pokryto kuřecím masem, kousky se během vaření scvrknou. A budou vypadat jako samostatná porce.
Každý kousek filé namažte malým množstvím majonézy. Dodá chuť a tuk. Česnek nakrájíme na malé kostičky a posypeme jím kuře.
Rajčata nakrájíme na tenké kroužky.
Každý filet by měl mít dva kroužky. Sůl.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme navrch.
Zakryjte pánev poklicí a vložte do trouby na deset minut. Pokrm se uvaří a bude napůl uvařený.
Poté odstraňte víko a vložte kuře zpět na dvacet minut. Nahoře byste měli dostat krásnou chutnou kůrku.
Po uplynutí času je pokrm hotový. Dobrou chuť.
