Doba vaření: jedna hodina.
Obtížnost vaření: snadné.
Komponenty:
- Dvě krůtí filé;
- Žárovka;
- Půl sklenice mléka;
- Koření.
Vaření řízků - recept
Nejprve si připravíme všechny produkty. Poté do mixéru nalijte mléko. Cibuli oloupeme a nakrájíme na několik kusů. Vše vložíme do mixéru a rozmixujeme.
Poté vložte filet, který byl předtím nakrájený na kousky, do mixéru. Rozdrťte do hladka a poté dochuťte kořením. Vše přendejte na talíř. Není třeba přidávat žádné další přísady.
Rozpálíme pánev na smažení řízků. Nalijte olivový olej do pánve. Jakmile je pánev rozpálená, po lžících vkládejte řízky. Smažíme, dokud řízky nezhnědnou. Snižte plamen a zcela je opečte.
Postup smažení opakujte na obou stranách.
Uvařené řízky dáme na talíř a ozdobíme rukolou. Podávejte s libovolnou přílohou. Vynikající pokrm pro přípravu, pokud se na prahu očekávají nečekaní hosté, protože jej lze připravit velmi rychle a za použití dostupných surovin. Kotlety jsou jemné a chutné.