Léto se blíží a s ním i čas čerstvého ovoce a lesních plodů. Osvěžující smoothie s jahodami je skvělou variantou v horkém letním dni.
Smoothies jsou velmi oblíbeným nápojem mezi těmi, kteří chtějí zhubnout, protože původní receptura neobsahuje cukr. Komu však problém s kily navíc příliš nevadí, bude tento recept na osvěžující smoothie s malým přídavkem kondenzovaného mléka po chuti.
Zvláštností smoothie je, že se podává chladné a hladké, pyré v mixéru, ale zároveň docela husté. Proto může tento nápoj nahradit jedno z vašich jídel. Recept na smoothie, který bude popsán níže, je však velmi kalorický, proto je lepší jej konzumovat v první polovině dne.
Pojďme k vaření, budeme potřebovat:
1- Tvaroh (nízkotučný nebo bez tuku) - 3 polévkové lžíce
2- Mléko - 200 ml
3- Kondenzované mléko (bez přísad) - 3 polévkové lžíce
4- Jahody (mražené nebo čerstvé) - 300 gramů
5- Led - 3 kostky
Vlastně samotný recept:
Do mísy mixéru vložte následující ingredience:
První složkou je přidání mléka do mixéru.Šlehejte na nejvyšší rychlost, dokud nebude nadýchaná.
Druhou složkou je tvaroh.
Postupně po lžících přidávejte tvaroh a trochu prošlehejte mixérem.
Na smoothie je lepší použít mletý tvaroh bez zrníček, ale pokud není k dispozici, poslouží běžný tvaroh, i když smoothie bude kyselejší.
Třetí složkou je kondenzované mléko.
A nakonec poslední věc, kterou dáme do mixéru, jsou jahody.
pokud byly jahody dříve zmrazené, neměli byste přidávat led, ale pokud ne, pak 3 kostky ledu dodají nápoji potřebný chlad a svěžest.
Dále zapněte mixér na nejvyšší rychlost a šlehejte asi 7 minut.
Po všech manipulacích nalijte smoothie do krásných sklenic, ozdobte brčkem, snítkou máty a podávejte. Tento nápoj je nejlepší konzumovat ihned, než se našlehaná struktura usadí.
