Ukážeme vám jednoduchý způsob, jak bramborovou hlízu nakrájet do spirály pomocí běžného kuchyňského nože bez použití sofistikovaných zařízení.
Takto nakrájený lze vařit v troubě, na grilu, na grilu atd. V každém případě to bude skvělé jídlo.
Bude potřeba
- Středně velké brambory (i když velké jsou také v pořádku) 1-5 ks.
- Dřevěné špejle (lze zakoupit téměř v každém obchodním domě).
- Ostrý nůž (nedoporučuji brát příliš malý - nebude to příliš pohodlné).
Nakrájejte brambory do spirály pomocí běžného kuchyňského nože.
Brambory dobře omyjte. Jestli ho loupat nebo ne, je na vás, ale myslím, že se slupkou bude chutnější.
Dále na špejli položte brambory.
Nejprve šikmo položíme nůž na začátek hlízy. Odpočívá na špejli.
Aniž bychom změnili úhel nože, začneme brambory obracet.
Pokračujeme v kroucení hlízy, dokud není celá zelenina zcela nakrájena.Tady jde hlavně o to nespěchat.
Nakrájené brambory.
Narovnáme z obou stran.
Položte na plech. Zde, mimochodem, je-li to žádoucí, lze špejle vytáhnout - spirála by se neměla rozpadnout.
Spirály potřeme slunečnicovým olejem. Osolíme, opepříme, přidáme koření – vše dle libosti.
Vložíme do předehřáté trouby (200-220 stupňů).
Doba vaření 10-15 minut (dokud se neobjeví zlatohnědá).
Možnost podávání brambor ve spirále
Jen se podívejte: jak je to chutné!
Z takové krásy se mi slzila ústa. Klidně si vař a jez. Dobrou chuť!
