Přírodní bonbóny

V dnešní době si stále více začínáme dávat větší pozor na to, co jíme. Možná lidé konečně začali chápat, kolik pravdy je na rčení „jste to, co jíte“. Buď své tělo otrávili do té míry, že je to cítit stále častěji, nebo kvůli stále sílící módě správné výživy, sportu a kontroly nad svým zdravím. Ať už je to z jakéhokoli důvodu, sledujeme své zdraví, ale láska ke sladkému je nevymýtitelná! Abyste se nemučili vzdáním se sladkostí a čokolády a zároveň neublížili sobě a zejména svým dětem čokoládami z obchodu, které nutně zahrnují zahušťovadla, příchutě a konzervanty, můžete si cukroví vyrobit sami pouze s přírodními produkty!

Prozradím vám recept, kterým mě kdysi „léčil“ můj přítel raw food, který je velmi citlivý na své zdraví. Recept je naprosto jednoduchý a nevyžaduje žádné specifické produkty, spoustu času, dokonce ani sporák či troubu! Je vhodný pro ty, kteří si vždy pečlivě hlídají jídelníček a jedí výhradně zdravě, vegetariány, raw foodisty a lidi, kteří prostě chtějí potěšit své blízké svým umělým zázrakem.

Potřebujete pouze mixér nebo mlýnek na kávu, nádobí a minimální množství surovin.Sladkosti jsou mnohem chutnější než ty z obchodu, velmi výživné a zdravé! Všechny produkty jsou navíc zcela přírodní, nejsou drahé a dostupné všem v jakékoli zemi.

Pojďme tedy začít. K přípravě budete potřebovat:

1. Kešu ořechy, mandle nebo lískové ořechy (můžete použít kterékoli z nich nebo všechny dohromady) – 150 gr.
2. Rozinky (lze nahradit datlemi - bude sladší) – 100g.
3. Kokosové vločky nebo sezamová semínka – 50g.
4. Skořice – špetka
5. Banány – 2 velké, zralé
6. Kakaový prášek – 4 polévkové lžíce. lžíce
7. Med – 1 lžička



Z toho všeho můžete vyrobit dva druhy bonbónů - jeden „čokoládový“ s použitím kakaového prášku. Druhý, velmi výživný, je med. Celkový počet bonbónů velikosti velké třešně bude asi 35-40 kusů.

1. Ořechy umelte v mixéru (nebo mlýnku na kávu).



2. Rozinky/datle rozdrťte mixérem.



3. Banány rozemlejte mixérem, dokud nejsou kaše.



4. Smíchejte ve dvou různých nádobách:
A) na „čokoládové“ sladkosti – mleté ​​oříšky, rozinky, kokosové vločky, skořice, banány a kakao. Vše dobře promíchejte, dokud nebude směs homogenní.



B) pro „medové“ sladkosti - stejné ingredience, jen kakao nahradíme 1 lžičkou medu. Také důkladně promíchejte.



Tip: „Medová“ směs je obvykle řidší, zatímco „čokoládová“ směs je vyrobena z hustého kakaového prášku. Doporučuji proto více ořechů v té „medové“ a více banánů v té „čokoládové“.

Na dva různé talíře nasypte do jednoho trochu kakaového prášku a do druhého kokosové vločky.



Z výsledných dvou směsí vyválejte a rukama „vytvarujte“ malé rovnoměrné kuličky (snažte se nevytvářet velké, protože by se vám nelíbily). Čokoládové bonbóny rolujte v kakaovém prášku, medové bonbony v kokosových lupíncích nebo sezamových semínkách.




Pozor, cukr nepřidáváme vůbec! Bonbóny budou velmi sladké a uspokojující.
Výsledné kuličky dejte na několik hodin do lednice, aby se bonbony dobře spojily. Po tomto je pochoutka hotová! Krásně pokládáme naše sladkosti na nádobí a potěšíme sebe i své blízké! - jednoduché, rychlé a hlavně naprosto přirozené a neuvěřitelně chutné a uspokojující! Dobrou chuť!