Jednoduchá dušená manti

Chuť a výhody jídla v páře se dobře prolínají. Je užitečné jíst takové jídlo pro lidi, kteří sledují svou postavu, stejně jako pro ty, kteří kontrolují správné fungování žaludku. Velmi šťavnaté Manti lze snadno připravit ve vašem oblíbeném parním hrnci. Tato nenáročná na přípravu potěší každého včetně dětí. Dokonce i ti nejvybíravější jedlíci budou chtít více této lahodné pochoutky. A se zakysanou smetanou se čerstvě připravené „Manti“ hodí!
Požadované komponenty:

• - slepičí vejce - 1 ks.
  
• - pasterizované mléko s obsahem tuku 3,2 % - 230 g.
  
• - stolní sůl - 4-5 g.
  
• - prémiová pšeničná mouka - 550 - 600 g.
  
• - hotové mleté ​​vepřové maso - 800 g.

Technologie vaření krok za krokem:
1. Připravte si velkou nádobu. Rozbijte vejce do nádoby dle vašeho výběru.

2. Nalijte do něj mléko. Je důležité, aby mléko nebylo studené, pokojová teplota produktu je pro vaření ideální.

3. Směs vaječného mléka osolíme.

4. Do tekuté hmoty přidejte mouku. Za zmínku také stojí, že mouku je třeba přidávat postupně, to umožní, aby těsto bylo jemné a lehké.


5. Hotové hutné těsto položte na rovný povrch.Těsto se může trochu lepit, takže je potřeba ho poprášit trochou mouky. Rozválejte kousek těsta na tenkou vrstvu.

6. Nakrájejte vrstvu na dlouhé a široké proužky. Velikost proužků vytvořte podle přání.

7. Předem připravené mleté ​​maso musí být rozloženo po celé délce proužků, jak je znázorněno na fotografii.

8. Spodní okraj těsta, na kterém se nachází náplň, je potřeba sevřít dovnitř. Poté proužky srolujte do ruliček a okraje pevně zalepte prsty.




9. Hotové „růže“ vložte do dvojitého kotle. Manti vařte v páře 40 minut.

10. Můžete jíst šťavnaté Manti.


Dobrou chuť!