Domácí odměny

Vaření / Dezert 8 478 1

Určitě každý viděl v televizi reklamu na lahodný bounty bar. Dnes jsou regály obchodů plné těchto sladkostí, ale pokud vezmete v úvahu jejich datum spotřeby, je snadné pochopit, že jsou plné konzervantů a dalších chemických složek. Navíc není jasné, co je v těchto sladkostech, ale často se takové sladkosti kupují speciálně pro děti. Doporučuji si doma připravit lahodné sladkosti. Jedině tak budou čerstvé, bez konzervantů a vyrobené z přírodních produktů.

K přípravě cukroví potřebujete:
- kokosové vločky;
- kondenzované mléko;
- čokoláda.

1. Na výrobu 10 ks cukroví používám 2 balení kokosových vloček po 40 g, 100 g čokolády na polevu. Nejprve je třeba nalít všechny hobliny do hluboké misky.

2. Jako pojivo se používá kondenzované mléko. Musí se přidávat po troškách k hranolkům a ihned míchat lžící. Přesné množství kondenzovaného mléka vám neřeknu, protože jsem ho přidával po troškách, dokud směs nedosáhla požadované konzistence.

3. Ve výsledku by všechny hobliny měly být potaženy kondenzovaným mlékem a výsledná hmota by měla v rukou dobře plesnivět. Chcete-li vytvořit cukroví, měli byste vzít lžičku hmoty a vyřezávat koule nebo podlouhlé bičíky.

4.Plech nebo jiný rovný povrch vyložte pergamenem. Připravené kokosové kuličky položte na pečicí papír, místo plechu můžete použít prkénko. Hlavní věc je, že tento povrch lze umístit do mrazáku. Připravené sladkosti dejte na půl hodiny do mrazáku.

5. Mezitím si připravte polevu na obalení cukroví. Chcete-li to provést, nalámejte čokoládu na malé kousky, vložte misku s čokoládou do parní lázně a roztavte, dokud nebude tekutá.

6. Vychladlé bonbony vyjmeme, jeden bonbon dáme na vidličku a pomocí lžičky čokoládu polijeme ze všech stran cukroví. Kondenzované mléko vychladlo a bonbony ztvrdly, takže se nedrolí. Poté podržte cukroví na vidličku na chvíli, aby přebytečná čokoláda odkapala.