Téměř každý miluje grilované maso, ale je líný zapálit uhlíky a neustále kontrolovat žár. Po vyrobení takového grilu budete vařit s potěšením. Jednoduše a rychle se rozsvítí, snadno se čistí od popela, má řezné plochy, háčky na nářadí a dokonce i mechanické nastavení výšky roštu.
Materiály:
- Profilové trubky 40x20 mm, 30x30 mm;
- roh 40x40 mm;
- čtverec 10x10 mm;
- ocelový plech 2-3 mm;
- post-šroubový zvedák;
- pásek 20 mm;
- deska 10 mm;
- potrubí 120-200 mm;
- manometr;
- foukací pistole;
- vzduchová hadice.
Proces výroby grilu
Z profilové trubky 40x20 mm musíte svařit pár nohou ve tvaru Y. K tomu jsou 2 trubky svařeny dohromady v pravém úhlu, poté jsou jejich konce odříznuty pod úhlem. Pro dosažení stability by měla být vzdálenost 60 cm od kloubu k okraji obou stupaček.
Rám pracovního stolu je svařen z trubky 30x30 cm. Jsou do něj přivařeny 2 příčné trubky.Mezi nimi bude umístěn odnímatelný pekáč a po stranách lze vytvořit řezné plochy.
Nohy jsou přivařeny k rámu. Optimální výška stolu je 85 cm, což je vhodné pro osobu průměrného vzrůstu.
Z rohu je svařen rám roštu, který bude vložen do středové buňky podnože stolu. K němu jsou přivařeny kliky ohýbané ze čtyřhranu a dno z ocelového plechu.
Mechanismus zvedání mřížky bude vyžadovat zvedák se šroubem. Jeho nohu je potřeba svařit, aby byla ve složeném stavu. K rámu stolu je naproti středu fritézy přivařena plošina, ke které je přišroubována základna zvedáku.
Grilovací rošt je svařen ze čtyřhranné tyče na velikost pekáče. Abyste ji mohli nasadit na patku zvedáku, musíte k ní přivařit trubku. Otočením rukojeti tak můžete nastavit výšku roštu nad pekáčem. Samotné poutko a trubka jsou provrtány a zajištěny šroubem, který zabrání otáčení.
Dále musíte vytvořit pracovní řezné plochy na stranách fritézy. K tomu jsou pod rámem, na který bude deska položena, přivařeny pásy.
Pro stabilitu jsou nohy spojeny příčkou.
K rozdmýchání uhlíků si můžete vyrobit balónek a pumpovat ho stlačeným vzduchem. Je svařen ze silnostěnné trubky 120-200 mm a ocelového plechu. Je potřeba vrtat ze strany a konce. Do bočního otvoru je přivařena matice a našroubován manometr. Do druhé je přivařena armatura pro čerpání vzduchu a připojení hadice s ofukovací pistolí. Pro pohodlí je k válci přivařena rukojeť z tyče.
Oblouky jsou ohnuty z pásu a přivařeny k příčce na nohách stolu, na ně bude uložen válec.K boční straně stolu jsou přivařeny háčky z tyče pro zavěšení špachtle, kleští, škrabek a dalšího grilovacího nářadí.
Rám je lakovaný. Na něj se přišroubují desky. Pod pekáč se instalují distanční podložky s lamelami, aby méně zahříval rám.
Dřevo nebo uhlí se zapaluje v pánvi. Můžete je nafouknout vzduchem z balónku. Pro snížení její spotřeby je vhodné nainstalovat na hadici seřizovací ventil, protože bez něj vše vyjde za méně než minutu. Získáme pohodlné pracoviště. Výška grilu se nastavuje pomocí rukojeti zvedáku, vlevo a vpravo je plocha pro krájení masa, umístění pánví a talířů. Na bočních hácích jsou všechny potřebné nástroje pro rozvod tepla a otáčení masa.
