Ostření nože není rychlý úkol a vyžaduje zvláštní pozornost a opatrnost. Dalo by se dokonce říci, že jde o poměrně zdlouhavý úkol. Ale někteří lidé zacházejí s tímto procesem velmi opatrně a přistupují k němu s celou svou duší a odpovědností. A proto se v této záležitosti nešetří čas, čímž se čepel dostává do ostrosti břitvy. Je dobré, když máte v kuchyni jen pár nožů. Co když je to sada? Některé sady jsou velmi prostorné, čítají asi tucet čepelí: na chleba, na máslo, na loupání zeleniny, na maso, velké i malé, úzké i široké, tlusté i tenké. Dát do pořádku všechny tyto kuchyňské náčiní můžete strávit spoustu času. To vše samozřejmě můžete vzít do nejbližší prodejny, která se specializuje na broušení nožů, řetězů, pil na železo a podobně. No a nebo to nabrousit smirkem, pokud na to máte. Nebo si můžete sami vyrobit malé zařízení pro rychlé ostření, které se snadno vejde na poličku stolu nebo skříňku v kuchyni a bude vždy doma, po ruce!
V této věci není nic složitého. Design je nejprimitivnější - tělo, motor a startovací tlačítko.
Bude potřeba
- Zbytečná 12voltová nabíječka ze šroubováku (nebo jiného zařízení).
- 12voltový motor (také lepší ze šroubováku).
- Přepínač.
- Malý kousek dvoužilového měkkého měděného drátu.
- Kleštinové sklíčidlo vhodné pro osu motoru.
- Kulatý kámen pro vrtačku, průměr 20 mm.
- Kus trubky, do kterého se motor s námahou vejde.
- Dva malé šroubky.
- Páječka, s cínem a tavidlem.
- Vyvrtávačka s tenkým řezným kotoučem a vrtákem 2 mm.
- Šroubovák.
- Nůžky.
- Fix nebo jednoduchá tužka.
- Soubor je plochý.
- Kleště.
- Malé kladivo.
Výroba elektrického ořezávátka
Jako základ jsem vzal nabíječku povalující se nečinně ze starého, dávno rozebraného šroubováku. Pokud něco podobného a nepotřebného nemáte, můžete si z jakéhokoli podobného předmětu vyrobit pouzdro, do kterého se vejde 12voltový zdroj. Pojďme tedy nabíječku rozebrat.
Místo pro spínač volíme na pouzdru tak, aby se jeho kontakty uvnitř nedotýkaly mikroobvodu ani samotného měniče. Místo si označíme tužkou a pomocí vrtačky a řezného kotouče vyřízneme odpovídající otvor.
Zarovnejte okraje pilníkem. Zkusíme vypínač.
Dále odstřihneme měděné dráty na požadovanou délku, odstraníme opletení z konců, konce pocínujeme a připájeme ke spínači.
Dle mého názoru není třeba si zde lámat hlavu s pro a proti - přeci jen s tímto ořezávátkem nehodláme nic vrtat ani řezat. Skládáme tělo.
Výsledkem je napájecí zdroj s výstupem. Nyní přejdeme k motoru a kazetě. Pomocí kladívka a kleští opatrně, abychom nepoškodili závit, usadíme kazetu na osu motoru.
Měl jsem motor s kovovou vložkou, což se mi v budoucnu velmi hodilo.
Takže připájejte výstupní vodiče ke svorkám motoru.
Dále narovnáme okraje stejné kovové vložky kleštěmi a do jejích rohů vyvrtáme 2 mm otvory.
Použil jsem to jako svorku, která přitlačí motor ke karoserii. Vyzkoušíme motor s příchytkou ke karosérii, označíme si umístění otvorů a stejným vrtákem vyvrtáme otvory do těla podle značek. Poté pomocí vhodných šroubů upevněte motor pomocí svorky ke karosérii.
Pokud váš motor takovou vložku nemá, lze ji snadno vyříznout z plechu. A ještě něco: Motor jsem připevnil k tělu pod mírným úhlem - to je dobře vidět na fotkách a videích. To je pro pohodlí při dalším broušení nožů. Nyní je potřeba vyrobit jakési ochranné pouzdro proti jiskrám a vodnímu kameni, které zároveň poslouží jako přidržovač ostří při broušení. Pro tento účel se mi dokonale osvědčila tuba kompozitního lepidla, která se s velkým úsilím vešla na horní část motoru.
Každý motor může mít jiný průměr, takže je třeba zvolit individuálně vhodný průměr trubky. Dále složíme dohromady kleštinové sklíčidlo, nainstalujeme do něj kulatý plochý kámen na broušení a celé to pečlivě utáhneme kleštěmi. Na horní část motoru natáhneme vhodnou trubku a fixem označíme místo, kde končí brousek.
No, to je vše. Výsledný stroj je vhodné při ostření položit na nějakou gumovou podložku nebo silnou tkaninu, aby nechrastil, protože motor má značné otáčky.
Pomocí plechovky barvy a svého přání můžete auto nalakovat v jakékoli barvě, která se vám líbí.
Výsledný domácí produkt zbývá jen otestovat. Ostří opravdu dobře, což je názorně demonstrováno na videu. A co je nejdůležitější, je to rychlé – o víkendu nemusíte trávit moc času!
