Brownies za 5 minut v mikrovlnce

Lahodný čokoládový dezert vyžaduje zhruba půl hodiny na přípravný proces a stejnou dobu na pečení. K jeho přípravě použijte čokoládu, vejce, cukr, mléko nebo smetanu. Někdy se do těsta přidává kokos nebo bobule. Existuje ale způsob, který vám umožní upéct brownies za pouhých 5 minut s minimálním množstvím surovin.

Požadované ingredience

Pokud v domě nebyly žádné sušenky nebo čokoláda, když hosté náhle přišli, na tom nezáleží. Připravte aromatické pečivo v šálku za pouhých pět minut z nejjednodušší sady ingrediencí:

• Granulovaný cukr - 5 malých vrchovatých lžic;
  
• Kakaový prášek – 6 vrchovatých lžiček;
  
• Máslo - 30 gramů;
  
• Mléko pokojové teploty (smetana nebo sušené mléko s vodou) – 50 ml;
  
• Mouka - 5 zarovnaných polévkových lžic;
  
• Prášek do pečiva (volitelné, volitelné) - půl lžičky;
  
• Vanilin nebo skořice - na špičce nože (volitelně);
  
• malá špetka soli;
  
• Před podáváním prášek na ozdobení brownies.

Na pečení budete potřebovat hrnek o objemu 200 ml. Jedná se o standardní porci, pro kterou se počítají výše uvedená množství produktů.

Proces vaření krok za krokem

Máslo se musí rozpustit v mikrovlnné troubě. K tomu okamžitě vezměte skleněnou nebo plastovou nádobu o objemu nejméně 500 ml. Je důležité, aby bylo nádobí vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Vložte do ní kousek másla a zahřívejte v režimu rozmrazování asi 90 - 120 sekund.


Zatímco se olej zahřívá, odměřte cukr a kakao. Mohou být smíchány v talíři s vanilkou. Nebo jej můžete nalít přímo do rozpuštěného másla.

Aby těsto nebylo fádní, přidejte do sypkých surovin trochu soli.

Takže po vyjmutí ghí z mikrovlnky přidejte cukr, kakao a vanilku (nebo skořici).

Všechny ingredience smíchejte lžící do hladka.

Do výsledné hmoty přidejte mléko. Může být naléván tenkým proudem, za stálého míchání těsta. Je ale přijatelné, když tekutinu ihned nalijete do těsta a poté promícháte. V této fázi nebude možné získat homogenní hmotu. Nemusíte proto dlouho hníst, stačí produkty kombinovat.

Připravte mouku. Potřebujete jen pět lžic, možná o něco méně. Těsto by nemělo být moc husté. Mouku odměřte přímo nad mísou s mléčnou směsí. Ujistěte se, že ve lžíci není hromada mouky. Na mouku nasypte trochu prášku do pečiva. Pokud tam není, je to v pořádku, můžete se obejít.

Nyní jsou všechny potřebné ingredience v nádobě. Důkladně je promíchejte, snažte se vyhnout tvorbě hrudek. Když je těsto hotové, vezměte si zapékací misku.Aby byla vhodná do mikrovlnné trouby, nesmí mít lesklé vzory. Vhodnější je nízká široká silnostěnná nádoba. V něm bude moci brownie vykynout do krásné čepice. Vnitřek hrnku vymažte malým množstvím oleje.

Všechno těsto dejte do hrnku a lžící ho rovnoměrně přitlačte. Musíte se pokusit vytvořit krásný tuberkul. Při upečení vytvoří rovnoměrnou vrstvu s křupavou kůrkou.


Vložte hrnek těsta do mikrovlnné trouby na plný výkon na dvě a půl minuty. V tuto chvíli se nedoporučuje otevírat dvířka, aby těsto nespadlo.

Vyjměte hotový dezert z mikrovlnné trouby pomocí chňapky nebo utěrky, protože šálek bude horký. Před podáváním ozdobte upečené podle vlastního uvážení čerstvým ovocem, kakaem nebo moučkovým cukrem.


Užijte si svůj čaj!

Podívejte se na videorecept

Podívejte se, jak rychle připravit čokoládový dezert v mikrovlnce ve videu.