Nejlepší je stavět z různých materiálů. Rám je svařen z rohu a kovového profilu. Exteriér je vyroben z lodního obkladu a interiér je vyroben z dřevěného obložení. Tepelná izolace není špatná, ale pokud je nedostatečná, můžete dovnitř vložit tenkou pěnu. Pro podlahy je lepší použít inovativní polymerové pískové dlaždice, které jsou vyrobeny z polymeru, písku a pigmentu. Dlaždice se obtížně štípají, vydrží více než 700 cyklů zmrazování a rozmrazování a má velmi nízkou nasákavost. Na takovém povrchu je pohodlnější sedět, protože polymer má nízkou tepelnou vodivost, takže led dobře drží a vaše nohy jsou mnohem teplejší.
Na střechu používáme profilovaný pozinkovaný (lakovaný) plech. Tento materiál nevyžaduje průběžné laťování, je odolný a dobře vypadá.
Kovový rám a střecha jsou nejvíce ohnivzdorné a budou méně náchylné na teplotní rozdíly.
Stavbu začínáme založením základů, po obvodu budoucího altánu je položen pásový základ, lze použít lehké základové bloky nebo železobetonové pilíře a pražce. Chcete-li nainstalovat gril, budete muset posílit základ. Na vnitřní straně to děláme asi 0,7-0,75 metru na šířku. Dále jsou zděné nosné pilíře a zadní stěna objektu. Zespodu je rám přivařen do patek do základu.
Caracas je kovová profilová trubka svařovaná každý 1 metr a pro krokve se používá roh, rozteč příčné mříže je o něco více než půl metru, v závislosti na výšce hřebene.
Gril je umístěn v rohu altánu, kde je vhodné z boku udělat dvířka pro čištění uhlí a proudění vzduchu. Optimální je namontovat nejen gril, ale řezací stůl s dřezem.
Zdivo až po ohniště a řezací stůl grilu může být vyrobeno ze silikátových nebo keramických cihel. Strukturu základny grilu rozložíme ve tvaru dvou písmen „P“. Na zděné sloupy o výšce asi 0,6-0,65 metru je lepší umístit betonové překlady nebo parapety, získáme rovnou plochu pro montáž grilu, řezací stůl s dřezem a pod deskou stolu bude vhodné místo pro palivové dříví a nádobí. K rozložení grilu budete potřebovat hliněný roztok používaný pro kamenné zdivo nebo kompozice pro vyhřívané podlahy bude docela vhodná.
Gril je položen do poloviny cihly, kromě přední části je položena další řada cihel. Pohybem cihly na zadní straně získáme výstupek asi 5 centimetrů pro instalaci špejlí. Zahřívání cihel zajišťuje vynikající vlastnosti při vaření fritézy. Trouba je umístěna ve výšce dvou metrů a nahoře je umístěna výfuková sonda.
Okna altánu jsou vyrobena z polykarbonátu, což umožňuje jeho použití v nepříznivém počasí a v chladném období.
Sonda výfuku je vyrobena z pozinkovaného plechu, při instalaci grilu se počítá s ohřevem a možností vznícení blízkých hořlavých materiálů.
Pro mytí instalujeme kanalizaci do septiku nebo žumpy a vodovodní řád s běžnou kovovo-plastovou trubkou na kleštinách.
