Onigiri je japonský pokrm vyrobený do trojúhelníku z rýže a zabalený do plátku nori. Taková originální klíčenka v podobě japonského pokrmu osloví každého znalce orientální kultury a zaujme jeho okolí.
Abychom vyrobili takový „chutný“ produkt, musíme si koupit tři typy plastů: černý, bažinově zelený a bílý. Vezmeme si také nějakou fólii a nůž, který se bude hodit při práci s plastem.
Z příslušenství budeme potřebovat:
• kovový kroužek;
• spojovací kroužky (2 ks);
• řetízek dlouhý 4 cm.
Z poloviny připraveného kusu bílého plastu vytvoříme trojúhelník.
Zbylou polovinu rozválejte na klobásu o průměru 5 mm.
Připravenou plastovou klobásu nakrájíme na kotouče o tloušťce 1-2 mm.
Ze získaných prvků formujeme zrnka rýže. Takových zrnek rýže by mělo být hodně - 60-80 kusů.
Na trojúhelníkový polotovar ze všech stran náhodně nalepíme zrnka rýže. Zvláštní pozornost věnujeme horní části obrobku, protože dno bude částečně pokryto vrstvou nori.
Bažinový zelený a černý plast dobře prohněteme, poté smícháme tyto dvě barvy - kousky opatrně hněteme dohromady, dokud nezískáme jednotnou tmavě zelenou barvu. Hněteme a natahujeme náš obrobek prsty, dokud nevznikne obdélník o tloušťce 1 mm.
Nori list je stlačená mořská řasa do vrstvy, která má zajímavou texturu. Dosáhnout vytvoření podobné textury na našem plastovém obdélníku je naším úkolem. Pomocí fólie vytvoříme zmačkaný efekt jako plát nori. Dobře ho rozdrtíme v rukou a poté přitlačíme na náš tmavě zelený plastový obdélník. V některých místech obrobku, kde se pomačkaná fólie špatně otiskne, postup opakujeme, přičemž nejvíce pomačkané části fólie nanášíme plácacími pohyby.
Odřízli jsme zakřivené okraje obrobku a vytvořili pravidelný obdélník.
Plastový rýžový trojúhelník zakryjeme získaným prvkem - plastovou fólií nori. Naše miniaturní onigiri je připraveno! Zbývá pouze upéct a připevnit příslušenství.
V horní části onigiri uděláme otvor pro spojovací kroužek a pošleme obrobek do trouby, která byla předehřátá na 110 °C. Proces pečení bude trvat 25 minut.
Po vychladnutí našeho výrobku můžeme začít připevňovat příslušenství - nejprve spojíme malý kroužek s řetízkem, poté tento spojovací kroužek navlékneme do otvoru vytvořeného v horním rohu onigiri a poté připevníme kroužek na klíče na druhý konec řetězu pomocí dalšího kroužku.
Originální onigiri klíčenka je připravena, zbývá ji pouze připevnit na klíčenku!
