1. Heřmánek pravý (Matricaria Chamomilla)
Heřmánek roste nejen na záhonech, ale i na polích a u cest. Sušené květy heřmánku mají protizánětlivé, dezinfekční a protikřečové účinky. Heřmánkový čaj lze pít při chřipce, žaludečních a střevních potížích a průjmu. K zevnímu použití se připravují obklady a koupele, které pomáhají při špatně se hojících ranách, popáleninách, nebo se používají k vymývání očí a vyplachování úst.
2. Jitrocel
Jitrocel najdeme na loukách a polích, kolem cest a v parcích. Rostlina se dožívá až dvanácti let, během této doby doroste do několika desítek centimetrů. Dlouhé a úzké listy, které působí léčivě, bývají uspořádány do podoby několika přízemních růžiček.Jitrocelový extrakt se používá k léčbě horních cest dýchacích. Čaj proti kašli si tedy můžete připravit z jedné lžičky bylinky a sklenice vody. Čerstvé drcené listy se přikládají na rány, popáleniny a vředy a také na místo včelího nebo vosího bodnutí.
3. Pšeničná tráva (Elytrigia repens)
Pšenice je jedním z nejničivějších plevelů, který roste i v těžkých, zásaditých a kyselých půdách. Kořeny dospělé rostliny mohou dosahovat délky až 2 m, takže není tak snadné se jich zbavit. Kořeny mají zároveň unikátní léčivé vlastnosti, pro které je po vykopání potřeba je očistit, hníst a udělat z nich čaj, který pomáhá při onemocnění ledvin a močových cest. Bylina je vhodná i při léčbě revmatismu nebo cukrovky.
4. Lopuch velký (Arctium lappa)
Lopuch je mohutná a silná dvouletá rostlina se silnými kořeny sahajícími do hloubky 70 cm, velké listy mohou dosahovat 50 cm na délku a 40 cm na šířku. Tento plevel často roste na skládkách, okrajích lesů a poblíž cest. V lidovém léčitelství se lopuch používá při kožních onemocněních, k posílení vlasů, při nadměrném pocení, ekzémech a pomáhá odstraňovat škodlivé látky z těla. Sušený kořen lopuchu je součástí čajových směsí, které se pijí při léčbě cukrovky.
5. Kapsička pastýřská (Capsella bursa-pastoris)
Pastýřský měšec lze nalézt na hřebenech, polích a cestách. Jako lék se používá celá nadzemní část, z níž se připravuje odvar, který působí močopudně. Je také účinný při léčbě ran, kožních vyrážek a ekzémů. Semena této rostliny lze použít místo tymiánu nebo hořčice. Jen pozor, ve velkém množství je jedovatý!
6. Pelyněk obecný (Artemisia vulgaris)
Pelyněk se vyskytuje zejména v oblastech s půdou bohatou na dusík. Jedná se o plevel, který roste téměř všude: poblíž silnic, na polích, v lesích a bažinách. Kvetoucí nať působí hojivě, pomáhá při nespavosti, gynekologických problémech, dezinfikuje trávicí systém a ničí střevní parazity. Tato rostlina velmi dobře odpuzuje hmyz, stačí vršek zapálit nebo hodit na doutnající uhlíky. Pelyněk se dá použít i jako dochucovadlo při vaření hovězího, drůbežího a jehněčího masa, k tomu se však nejlépe nehodí pelyněk samotný, ale jeho příbuzný, známější jako estragon.
7. Přeslička rolní (Equisetum arvense)
Přeslička křehká je úžasně přizpůsobivá těm nejnepříznivějším podmínkám a navzdory svému kouzlu dokáže být i obtěžujícím plevelem. S vyhazováním však nespěchejte, protože šťavnaté stonky jsou ideální k mulčování. Stonky, které obsahují mnoho křemíku nezbytného pro zdravé vlasy, kůži a nehty, jsou zvláště cenné jako léčivý přípravek. Z čerstvé i sušené přesličky lze připravit nálev. Výborným hnojivem je fermentovaný výluh.
8. Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale)
Dlouhý kořen pampelišky je také výborným přírodním prostředkem, který svůj specifický název dostal z nějakého důvodu. Tato úžasná rostlina obnovuje játra, normalizuje trávení a podporuje celkovou detoxikaci organismu. Z kořene se připravuje odvar, z mladých listů vitamínový salát. Zlaté květy jsou jedním z nejbohatších zdrojů nektaru pro včely, čmeláky a motýly.
9. Svlačec rolní (Convōlvulus arvēnsis)
Svlačec roste velmi rychle, zamotává rostliny, což je může oslabit nebo dokonce zničit.Má velmi dlouhé kořeny a oddenky, které je obtížné odstranit z půdy, i z malého kousku vyroste nová rostlina. Vícevrstvé mulčování je snad jediný způsob, jak se ho navždy zbavit. Svlačec můžete naopak použít jako živý plot. Byly vyvinuty i okrasné odrůdy, které mají větší a barevnější květy a také krásné srdčité listy.
10. Kopřiva (Kopřivka)
Tato královna plevelů je známá svými léčivými schopnostmi. Je téměř nemožné ji odstranit ze zahrady, protože z kousku oddenku, který po ní zůstal, znovu vyroste nová rostlina. Všechno ale není tak špatné, protože salát z mladých kopřivových lístků, ochucený česnekem a zjemněný olivovým olejem, smetanou nebo sýrem, je opravdová lahůdka. Kopřiva také pomáhá při revmatismu, alergiích, snižuje hladinu cukru v krvi a pročišťuje organismus. Pro léčebný účinek se používá především nálev z listů, který je výborný i na oplachování vlasů. Ze stonků a listů (ale bez semínek) si můžete připravit extrakt - prvotřídní hnojivo pro rostliny. Kopřivy jsou také jedinou potravou, kterou se živí housenky motýla kopřivového, proto jim nechte pár rostlin v rohu zahrady.
