Požadované ingredience
K výrobě návnad potřebujete nejběžnější produkty, které se téměř jistě nacházejí v každé domácnosti:
- 150 gramů vody.
- 4 sáčky želatiny.
- 3 kapsle rybího oleje.
Přidám i trochu potravinářského barviva, ale to je zcela volitelné.
Výroba návnady
Když jsou všechny ingredience shromážděny, můžete začít vyrábět návnadu.
Nalijte 3/4 šálku vody do malého hrnce nebo jiné kovové nádoby.
Pro extrakci rybího tuku z kapsle ji propíchnu jehlou a poté vymačkám do připravené vody.
Voda je umístěna na mírném ohni a mírně zahřátá.
Želatinu nasypu do teplé vody, snáze se tak rozmíchá.
Důležité! Během procesu zahřívání se směs neustále míchá!
Po získání homogenní tekuté hmoty přidám na špičku nože barvivo, poté vše znovu důkladně promíchám.
Nyní je čas nalít směs do forem.
Vzhledem k tomu, že takové návnady nedělám poprvé, mám již hotovou formu. Vyrobíte si ho velmi jednoduše sami ze stavebního silikonu.
Po naplnění dám na 10-15 minut do mrazáku. Když směs důkladně ztuhne, formu vyndám, hotové návnady vyndám a poté proces znovu opakuji.
Z jakých materiálů lze vyrobit formy na odlévání?
Jako formu na odlévání návnady můžete použít obyčejná plastová koktejlová brčka.
Jediným problémem těchto forem je, že z nich vytéká tekutá želatina. Tento problém jsem vyřešil následovně:
- Trubičky rozpůlím, aby mi vzniklo hodně krátkých brček.
- Spojuji je gumičkou.
- Teplou želatinovou směs naliju do sklenice.
- Vložím tam trubičky, jsou naplněné želatinou.
- Sklenici jsem dal do lednice.
Po ztuhnutí želatiny vyndám nástrahy z trubiček. Nejčastěji z koktejlových trubiček snadno vyskočí zmrzlé kousky želatiny (vytlačím je silnou pletací jehlou), ale některé se musí nařezat, aby se obsah dostal ven.
Rada! Připravené návnady uchovávejte v lednici, pokud je delší dobu nepoužíváte.
Netvrdím, že metoda, kterou navrhuji, vám umožňuje získat tu nejlepší návnadu. Navíc je proces docela zdlouhavý. Ale pokud máte malé děti, můžete je zapojit – bude pro ně zábavná hra získat želatinové červy.
Původní článek v angličtině
